Como estos días que vienen están repletos de cenas y comidas en las que no mola estar repitiendo platos, me parece que tirar de entrantes siempre ayuda a que haya más variedad vegana en tus fiestas navideñas…

Así que me he dicho, pues voy a reunir en un post unas cuantas recetas de mi repertorio, aunque tenga pocas que encajen con el estilo navideño, algunas hay que pueden quedar perfe para proponer como comidas y cenas para estas fiestas:

• Salmón ahumado (sin salmón)
• Pulpo a la Gallega (sin pulpo)
• Faux Gras
• Sobrasada untable
• Paté de olivas / de champiñones (de setas tiene que estar espectacular ahora que lo pienso…)

Las siguientes recetas imagínatelas en canapés así monis, emplatados con buen gusto con unos encurtidos de acompañamiento:

Y esta última receta: imagina unas mini hamburguesitas emplatadas en una fuente bonica, como si de unas deliciosas croquetas navideñas se trataran:

A ver si estos me animo a hacer al menos foto con receta (las vídeo receta llevan siempre más curro…….jeje) y añado algunas ideas a este post. Espero que te guste mucho y compartas con tus seres queridos XD

Endivias con salsa estilo queso azul

Canapés estilo salmón con philadelphia

«Gulas» al ajillo

Saladitos rellenos de sobrasada vegan

Faux gras con mermelada de fresa

Tofu al limón