Yo siempre había sido un desastre en la cocina, más que nada porque me daba igual y no me importaba comer todos los días arroz blanco con alguna lata de conservas. Pero al cambiar de vida y de alimentación, el hambre agudizó el ingenio y empezó a gustarme cocinar.
Mi estilo de cocina y las recetas veganas que os comparto se elaboran con alimentos e ingredientes sencillos de encontrar sin grandes complicaciones y por lo normal de bajo coste, que no baja calidad ;) Mi idea es compartir con vosotrxs aquellas ideas y experimentos culinarios que voy realizando para demostrar que ser veganx no es ni difícil ni tiene por qué ser caro y que podrás seguir sorprendiendo con sabrosos platos principales en cenas familiares, que podrás hacerte un buen bocata o un tupper para el trabajo o una buena salsa de acompañamiento.
Y todo libre de crueldad animal #crueltryfree ♥
★Recetas de Salsas & Untables★
- Veganesa, mayonesa sin huevo
- Bechamel vegana
- Pesto vegano de rúcula
- Salsa de NoQueso
- Salsa Boloñesa
- Alioli de zanahoria
- Paté de tomates secos – sobrasada vegana
- Patés veganos: de aceitunas, de champiñones y de zanahoria
★Recetas con Soja Texturizada★
- Nuggets veganos (Veggets)
- Albóndigas veganas
- Fajitas veganas con sazonador casero
- Lasaña boloñesa vegana
★Recetas con Tofu★
- Pinchos tofunos (con tofu firme)
- Patatas rellenas de Toffurella de tomates secos (con tofu sedoso)
★Recetas con Bebidas/Leche Vegetales★
★Recetas con Legumbres★
★Recetas con Frutos Secos★
- Patés vegetales: de aceitunas; de champiñones; de zanahoria
- Sobrasada vegana o paté de tomates secos
★Otras Recetas★
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próxima(s) receta(s)
– Lasaña boloñesa
